フェルネート／Ferneto

レッジャーナAzienda Agricola Reggiana

土地の特性を活かした、伝統的なブドウ栽培にこだわる自然派ワイナリー

標高400メートルの丘陵地帯に広がる自社畑は昼夜の寒暖の差が大きく、糖度が高く香り高いブドウを生み出します。
手間はかかりますがブドウの成熟度にこだわるため、十分に熟したものから順番に収穫します。

環境に配慮し化学肥料は不使用、絶えず吹き抜ける風により病気にかかりにくく農薬の使用も必要最小限におさえています。地形を生かした伝統的な栽培を行っています。
一方で醸造設備は最新の機器を導入し、徹底した品質管理のもと上質なワインが造られています。